おつまみ用として味が調えられたチーズ味。普通のチーズ味にありがちな甘みは少なく、こくと苦みがメインに立つ。本物のチーズがもっと入っていれば舌触りも多彩になってよかった。
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東京は錦糸町を本店に、店舗を拡大中の「太陽のトマト麺」とのコラボ商品。
めんにはトマトを練り込んであり、パウダーでさらにトマト味をつけ、ほうれん草フレークとチーズを混ぜてまろやかに。濃厚にしてまろやか、そして後味すっきり。「くせになる味」だ。
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同時発売の焼そば丸ともにリニューアルされた、ラーメン丸シリーズの基幹品種。定番のチキン味は若干抑えめにし、チキン味玉で全体の味に広がりと深みを付加している。
ラーメン丸にとどまらず、ベビースター全体の「新定番」に相応しい、素晴らしい仕上がりだ。万人向けからやや性格を異にした普通のベビースターラーメン(チキン味)と並び立つに相応しい一品である。
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チキン味と共にリニューアルされた、新しいラーメン丸シリーズの1種。
マヨネーズ味を味玉の形で加え、まろやかさと酸味を加えて食べやすくなった。焼きそばというよりカップ焼きそばといった風にも思えるが、一種の先祖返りとも言えるだろう。
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ソースを2種類、さらに乾燥肉を混ぜこれでもかと味を詰め込んだ一品。
濃厚でありながらもしつこくない、上品な仕上がりで見た目の量以上に食べ応えがある。
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1988年、ベビースターの味が3種類になったときのカレー味を思わせる、懐かしい味。
決して辛すぎず、まろやかなスパイシーさを効かせたカレー味は、OEMという意外なところに息づく伝統だ。
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ベビッツシリーズ第2弾は、チーズ尽くし。
チーズの味を存分に味わえるが、決してしつこくはなく行儀の良い仕上がり。ほのかな酸味も顔をのぞかせる、小技も効いた一品。
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セブンイレブンへのOEM供給商品。
ベビースターの最もベーシックな味であるチキンに、マヨネーズ味のパウダーを絡めたもの。
チキンのこくとマヨネーズの酸味が合っていてなかなかうまい。しかし工夫が足りないのか荒削り。もう一工夫あると化けそうな気がしてならないのだが。
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とても濃厚なチキン味。
以前、販路を限定して売られていたもののリニューアル版とも言えるが、絶対的な味の濃さはそちらに譲る。しかしただ味が濃いだけではなく、食べやすさも考えられている。「チキンエキスとチキンオイルでWのおいしさ」が、その解答だろう。
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大人向けに濃厚で強い味付けを施した、ラーメン丸の新シリーズ。
ベーコンエキスと乾燥ベーコンによる非常に濃厚なベーコン味にブラックペッパーを加え、パンチある仕上がり。つまみには最適だろう。
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焼肉というよりは「焼肉のたれ味」だ。にんにくが効いたパンチ力ある味。でもラーメン丸よりはドデカイラーメンの方が合っている気がする。
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ドデカイラーメンでも、普通のラーメンでもあったチーズ味。
今回のラーメン丸はチェダーチーズのわかりやすい味を押さえ、食べやすくて食欲をそそる味ではないがとても落ち着いた味。つまみに合いそうだ。乾燥チーズもアクセントになっていて良い。
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濃厚とんかつソース味という。にしては塩辛く、中濃よりも薄い感じだ。ラーメン丸でなくてドデカイラーメンにした方が良かったかも。
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なぜかNEWDAYS(JR東日本リテールネットの運営するコンビニ)でしか売っていない商品。その名の通り濃いチキン味だが、鶏ガラの味の中にほのかに覗く甘みがたまらない。
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焼肉…のたれの味だ。そして辛い。しかし野菜の風味と味噌味がよく効いている。スタミナと銘打つだけのことはあると感じられた。
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まろやかなカレー味だ。辛さを追求せずうまみを強調した秀逸な仕上がりだ。そして、福神漬けの隠し味は「うまい！」の一言。形態が災いしたか、カツの姿は想像しにくい。
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セブンイレブンへのOEM商品。基本はソースとマヨネーズを混ぜた、焼きそばやお好み焼きでよくある味。「だし」の味をほのかに感じさせるところがもんじゃたる所以かも。さっぱりした後味で食べやすいのもよい。
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水分が抜けてからからになったベーコンのイメージか。ベーコンのうまみとこしょうのアクセントが秀逸。たしかにつまみに合いそうだ。
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とても渋い、大人の味だ。本物同様、酒のつまみにしても合う。塩辛すぎない絶妙のバランスで食が進む。佳作だ。
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ベースの麺にしょうゆベースのたれの味がしみこみ、素朴でありつつ飽きの来ない一品。じゃがいもとにんじんをそのまま混ぜてあるのもよい。ラーメン丸の中では最良の品の一つと言える。
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グラタン味と謳っているが、実際はパセリ風味のチーズ味？刺激が多めなので、グラタンという感触は希薄だ。
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シンプルな醤油ラーメンをイメージした味。醤油ラーメンの基本文法を抑えたスープの味は「中華そば」が大好きな向きにはたまらない。
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うまみを秘めた塩味とにんにくというシンプルな味だが、他のどれとも似ていない味わい深さがある。にんにくのにおいはそれなりにあるので注意。
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ごま、ねぎ・紅しょうがが混ぜられた、ベーシックなとんこつラーメンを再現。特にごまの香ばしさが非常に効果をあげている。後味もすっきり目で、満足感ある一品。
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カマンベール、チェダーの2種類のチーズを使い、濃厚な味に仕上げてある。濃いとは言っても舌への刺激は少なく、上品な濃さだ。このようなスタンスの味付けが、すべての商品に広まることを期待したい。
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もともと、ベビースターはおしなべて味が濃いめなのが特徴であったが、それをさらに推し進めた品。ただ、単純に味を濃くしたのではなく内容を充実させたものとなっている。
ラーメン丸のコンソメ味は以前にも存在していたが、こちらは濃いめの味にしつつも塩辛くなく、8種類の野菜を使用したという素材のうまみをしっかり出した、充実したコンソメ味が楽しめる。
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フランクフルトというよりはケチャップがないホットドッグのような味だ。ラーメン丸ではプリッとした食感がイメージしにくいというハンデもあるのかもしれない。マスタード風味だが、控えめなので食べやすい。
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ワールドカップにちなみジャーマンポテト味は何種類も出たが、これがもっとも「ベビースターらしく」かつ出来がいいように思われる。ベビースターらしい味の濃さは人を選びそうだが、スパイシーな中から甘みに似たうまみが顔を出す絶妙の味付けは見事だ。
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