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　写真は大盛(量が1.6倍、+100円)。
　具は最小限、味はあっさりだが、やりすぎることなく絶妙な炒め加減が白眉。自然に手が動き口に入っていく。
　素材の種類や量ではなく、絶妙の炒め具合を味わうチャーハンと言える。

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2009年12月13日 19:47 パーマリンク コメント(0) トラックバック(0)

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