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　これも高知の食材を使った品。
　かつお魚醤とかつおぶしを使い、かつおの風味を濃厚に打ち出して食べ応えのある味に仕上がっている。
　これを受け止めるドデカイラーメンはちょっと中途半端。超ワイド麺か普通のラーメンタイプだとなお良かった。

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2010年3月15日 16:10 パーマリンク コメント(0) トラックバック(0)

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