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　老抽を使い味付けられた、味わい深いチャーシューメンの味。
　東京に似た醤油ラーメン系の味ではあるが、すっきりした塩気ではなくコクが強く出て、ガラも少し効かせた独特のもの。
　ドデカイラーメンではなく、普通のラーメンでも食べてみたい。

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2010年11月 8日 22:07 パーマリンク コメント(0) トラックバック(0)

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