こめこめベビースター・うま塩味
生地に米(白米？)と発芽玄米の2種類から作った米粉を練り込み、ドデカイラーメンのスタイルでまとめた一品。
いつものドデカイラーメンとの違いは、さっくりした歯ごたえとすっきりした後味か。噛んでいると香ばしさがじわっと浮き出てきて食べ応えがある。生地の練りも異なるのか、水分が少なめの感触も。
うま塩味はちょっと濃いめ。粉で味をつけており手が汚れる。
2010年11月10日 01:52 パーマリンク コメント(0) トラックバック(0)
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